Special shrimp wrap
.
.
สเปเชี่ยลตร...

Special shrimp wrap
.
.
สเปเชี่ยลตรงที่เอานู่นเอานี่ที่มีมาผสมรวมกัน🤣 ถามว่าห่อได้ไหม...ห่อไม่ได้จ้ะ ต้องกินฟักทองกับมะเขือเทศก่อนค่อยห่อ🤣
.
.
ตอนแรกเมนู wrap นี้มันมีแค่กุ้ง กับพริกหยวก แต่ความสนุกของการทำอาหารเองคือเราสามารถทดลองกับวัตถุดิบอะไรที่เรามีอยู่ไปได้เรื่อยๆ สิ่งสำคัญของมันคือการที่เราคิดว่า “เราจะทำยังไงให้จานนี้ดีต่อสุขภาพมากขึ้น” เพิ่มผักมั้ย? เพิ่มโปรตีนมั้ย? หรือจะเพิ่มอะไรดี...ความสนุกของมันอยู่ตรงนี้แหละ แพรก็เลยได้จานนี้มา
.
.
ส่วนประกอบ
- แผ่นแป้ง wrap (อันนี้ซื้อยี่ห้อทั่วไป มันก็จะมีสารอะไรเยอะแยะหน่อย แต่ตรงนั้นมันไม่มีให้เลือก ดีที่สุดที่มีตรงนั้นคือแบบ whole grains)
- กุ้งผัดกับพริกหยวกและหัวหอม ใส่ผง cajun
- เพิ่มโปรตีนไปอีกด้วยไข่ 1 ฟอง
- เพิ่มคาร์โบไฮเดรตจากธรรมชาติด้วยฟักทองจิ๋วครึ่งลูก อบไว้ตั้งแต่วันก่อน
- มะเขือเทศจิ๋ว เพิ่มกากใยและวิตามินจากผัก
- บีบซอสศรีราชาเล็กน้อยเพิ่มรสชาติ พวกซอสนี่เป็นไปได้ก็ให้เลือกแบบที่ปรุงแต่งน้อยๆ ไม่มีสารกันเสีย หาซื้อได้ตามร้านเพื่อสุขภาพ ลองหันอ่านส่วนผสมดูสักหน่อยว่าเขาใส่อะไรบ้าง
.
.
คราวหลังจะลองหาแป้งที่ดีต่อสุขภาพมากกว่านี้ อันนี้เห็นแผ่น wrap แล้วนึกอยากทำขึ้นมาทันที ถ้าเจอยี่ห้อดีๆจะมาบอกต่อนะจ้ะ😁 (หรือใครมีแนะนำกันได้นะคะ)
.
#fitwithemery #healthyfood #eattonourish

---